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  • ...lardons dans uns sauteuse sans matière grasse. Fouetter les jaunes d’œufs avec la crème dans un bol, ajouter et parmesan et poivrer. Egoutter les pâtes et les reverser dans la casserole. Ajouter les lardons et la crème aux œufs, bien mélanger, chauffer 1 mn à feu doux et servir. Bon...

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  • ...1. Faire bouillir l’eau, le lait, le sel, le sucre avec le beurre en morceaux. 2. Hors du feu, ajouter la farine tamisée en une fois et remuer jusqu’à obtenir une boule compacte. 3. Remettre à feu doux afin de déssécher la pâte. Débarasser dans un cul de poule. 4. Ajouter les œufs un...

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