• Chouquettes perlée de sucre

    Chouquettes perlée de sucre

     

    Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) : 

    - 1/4 de litre d'eau

    - 100 g de beurre

    - 150 g de farine

    - 1 cuillère à soupe rase de sucre

    - 1/2 cuillère à café de sel

    - 1/2 cuillère à café de levure

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 3 gros oeufs

    - sucre perlé

     

    Préparation : 

     

    Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

    Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec sel et levure.

    Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu'une masse.

    Laisser refroidir légèrement.

    Ajouter le sucre, puis le premier oeuf et mélanger jusqu'à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 autres oeufs (cette opération peut se faire au batteur électrique).

    Déposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant (2 plaques pour cette quantité). 

    Ajouter des grains de sucre perlé sur chaque chou en les enfonçant légèrement dans la pâte.

     Mettre à cuire dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 min (190°C suffisent pour un four à chaleur tournante).

     


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  • Commentaires

    1
    Mercredi 4 Juillet 2012 à 19:14

    Bonsoir Angel

    Je t'attendais, car j'avais mal enregistré ton lien, voilà qui est réparé !!!

    J'ai toujours eu un petit faible pour les chouquettes, c'est trop bon !!!!

    Belle soirée...Bisous...

    2
    Jeudi 5 Juillet 2012 à 12:23

    Bonjour Angel

    ça marche !!

    Je viens reprendre des chouquettes, chut personne n'a rien vu !!!

    Bon jeudi,

    Bises...

    3
    Vendredi 6 Juillet 2012 à 07:42

    une très belle recette, sympa ton blog, et le shopping le matin c'est mieux ;=)
    il a du pleuvoir cette nuit,ce matin le soleil est encore absent,le ciel bien gris
    bonne journée

     

    4
    Vendredi 6 Juillet 2012 à 10:17

    bonne journée

    je te laisse un message , va le voir

    bisoussssssssssss

    5
    Vendredi 6 Juillet 2012 à 12:13

    Bonjour Angel

    Je te souhaite un bon vendredi

    Bises...

    6
    Vendredi 6 Juillet 2012 à 14:07

     

    café cremeBonjour Angel, bien sur je prend ta recette, et je te mets en lien chez moi, et je n'oublie rien , 

    L’orage d'hier soir a imposé des visitesécourtées  sur vos blogs....
     

    Bisous > belle apres midi et a demain
     

    7
    Samedi 7 Juillet 2012 à 13:01

    Bonjour Angel

    Bisous...

    8
    Dimanche 8 Juillet 2012 à 15:33

    Bonjour Angel

    Mon petit passage après le bug, tout est rentré dans l'ordre....

    Bises...

    9
    Lundi 9 Juillet 2012 à 11:37

    Bonjour Angel

    Bon début de semaine

    Bises....

    10
    Mardi 10 Juillet 2012 à 12:55

    Bonjour Angel

    Mon petit coin friandises..

    Bises...

    11
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 11:28

    Bonjour angel

    Belle journée

    Bisous.

    Gif de Dentelle de Lune

    12
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 14:47

    Hello   Le  soleil est invisible, ....la pluie sera encore d'actualité  A demain >  bisous

     

    13
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 12:32

    Bonjour Angel

    Belle journée

    bises.

    14
    Samedi 14 Juillet 2012 à 14:33

    Bonjour Angel

    je te souhaite une belle journée

    Bises.

    15
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 11:54

    Bonjour Angel

    bon dimanche

    Bisous

    16
    Lundi 16 Juillet 2012 à 11:44

    Bonjour Angel

    Je te souhaite une bonne semaine

    17
    Mardi 17 Juillet 2012 à 14:11

    Bonjour Angel

    18
    Mercredi 18 Juillet 2012 à 15:20

    Bonjour Angel

    Je te souhaite une belle journée

    Bisous.

    19
    Jeudi 19 Juillet 2012 à 12:29

    Bonjour Angel

    belle journée

    Bisous

    20
    Vendredi 20 Juillet 2012 à 12:49

    Bonjour Angel

    Bon vendredi

    Bisous

    21
    Samedi 21 Juillet 2012 à 12:52
    22
    Dimanche 22 Juillet 2012 à 12:41
    23
    Lundi 23 Juillet 2012 à 11:56
    24
    Mardi 24 Juillet 2012 à 12:55
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